こんばんは YOKOです
近頃良く一緒にキッチンに立つ様になった夫
以前は全く料理をしなかったのに、家にいる時間が増えた事と仲良しの友達が料理をする様になったのが重なって
数年前までは
『よーこ〜あれ食べたいからあれ作って〜
』
だったのが
『あれ食べたいから作ってみようかな
』
とか
『あれ作ってみたいから一緒にやって』
になって、包丁🔪を持って一緒に作る事が多くなった
今回は
『豚汁食べたいからよーこも手伝って
俺は里芋とごぼうやるからよーこは豚肉炒めて大根と人参切って』
そして、せっせと里芋の皮剥き
それが終わると
ごぼうの皮剥きして、それを笹掻き
その間に私はお手伝いの豚肉炒めて大根と人参🥕切って、こんにゃくのアク抜きして一口サイズにちぎって、厚揚げの油抜きしてこれも一口サイズに切って、きのこ類🍄をほぐして、最後にねぎを小口切り
『よーこ出来た〜？そしたらこれ鍋に入れて煮込むから』
『はーい🙋♀️』
全ての具材を鍋に投入して味噌入れて完成したのを見てNルンルン
その後は今年もキムチおじさん再来
塩漬けしていた白菜の水抜きに取組み
手際良く
『切れた葉っぱが出たからとりあえず今日分和えた
キムチ和えみたいな状態だけど美味しいと思うよ
』
ですって
熟考したレシピが確定したらしく。自信満々で用意してくれた
おかげで子供達も大好物の豚汁と美味しいキムチで美味しそうに夕飯を頂きました
豚汁もキムチも作ってくれてありがとう
今年中には私のお手伝いが無くてもご飯作れる様になってくれるかなぁ〜
これからもNの料理楽しみにしてるよ
今日も皆さんにとって素敵な一日になります様に