パン&おせち

数日前に料理教室に行きました

午前中はパン教室、午後はおせちの教室と１日がかりでした。
たまたま日程が重なってしまいました(笑)

午前中

パン教室
メニューは

・白パン
・クレーム・オ・ショコラ

です。

１つの生地から２種類のパンを作りました

先生の見本


いびつになっちゃったけど(笑)作りました。
またまた発行が微妙だった




中身はチョコなんだけど、クリームやチーズに変更してみるのもいいかもー。

自宅で作ってみよう。




午後

おせち教室

去年は定員オーバーで受けられなかったので今年は早めに申し込みました


メニューは

●だて巻き
●鴨の柚香みそ
●門松きゅうり
●花れんこんの甘酢漬け
●栗きんとん
●田作り


です。

このメニューを２時間半、ひとテーブル４人で作ったので、あまりかかわってないメニューもあったけどね

先生の見本





２時間半でなんとか作りました




去年はネットで調べたりと自己流で作ったけど、今年は習ったし、年末作るのが楽しみですー