すっ飛ばし更新！笑

しばらく更新していなかったので、

書きたい事が溜まりに溜まっているのですが

全てをすっとばして 笑

 ホヤホヤ〜っな昨日のお話を！！

(昔演じた役に「ホットな話題を冷めないうちにお届けします」ってセリフあったなー。懐かしい。ホヤホヤが大事なのに。なぜ学ばない。ごめんよ、私。笑)

っということで、グータラゆーみん。

只今訳あって1人でタイにいます！

そして、昨日はSILOM Thai cooking studioでタイ料理のお料理教室を受講してきました！

お教室について一番初めに目に止まったのは入り口に置いてあった沢山のカゴバック。これを持って市場でお買い物するところからスタートです！

今日使う野菜の説明をしてくれる先生。

生姜1つとっても種類は4種類！！

パクチーも2種類！

(↑種類あるの知らなかった！)

スパイスはmany‼︎‼︎笑

日本では手に入らないものもあるみたいで、やはり本場の味を出すっていうのは、なかなか難しいんだなーっと実感。

9人中、日本人は私1人だった為スタートする前はドキドキでしたが、皆優しくて、 話すスピードも緩めてくれたので、安心して受講する事ができました！

何故か途中で日本語講座も始まった 笑

作業中、「みじん切りが上手ね」「盛り付けが上手ね」っと褒めていただき、前職の話をすると皆、興味津々で日本料理についても質問してきてくれました。

「あなたのお教室も行きたい！」

異国の地でこんなに嬉しい言葉をいただくなんて思ってもなかったなぁ。「日本料理＝寿司」のイメージがやはり強いみたいだったから、英語もっと勉強して、日本の家庭料理を沢山教えてあげたいなぁ。(もふもふ妄想)

あ、

レッスン内容に話を戻しますね！笑

上の写真の白いの、、、

何かわかりますか？

これ実はココナッツ！！

ここにお水を注いでモミモミ…

ココナッツミルクを作ります

他にも目から鱗な技が沢山あったけれど 、、、秘密！笑

包丁、まな板、コンロ全てが1人1つづつ用意されていて、設備にも感動でした。先生意外にも数人スタッフがいたのですが、テキパキ作業してくださる為、授業の流れもめちゃくちゃスムーズだったなー。

料理は出来上がったものから1品づつ温かいうちに食べさせてもらいました！

タイには17日間滞在していたのですが、この日食べたご飯が一番美味しかったかも！5品とも絶品！マンゴーも正直「タイのマンゴー美味しくないなー」って何回か食べて思ってたんだけど、この日食べたマンゴーは美味しかった！見極めパワーがやはり大切ですね！笑

貴重な経験となりました！