Baliです。
ザボン(ポメロ)が季節なのかな〜。すごく美味しい。
ザボン↓これね、ポメロともいいますね。
巨大な薄味のグレープフルーツ。
皮が分厚くて、このように↓半分剥いてもらわないと
親指が負傷します。
1つ150円弱。日本じゃ考えられない!安い!!
市場の一角でお買い物です。
夕方の市場でお買い物。ザボン2ことマンゴスチン2キロ。
次の日の朝。
分厚い外側の皮を剥いてもらってもまだ固いので
パートナーがウチに居るうちに全部もぎとってもらいます。
そうしないと、本当に親指がヘロヘロに疲れちゃう。。
薄皮もはみを使ったりして剥いていきます。
めんどくさいので、一気に剥いちゃいました。
でも、このザボンはしっぱい。パサパサ過ぎて、型くずれ。。。
1つのザボンで大きいタッパにいっぱいになりました。
歯ごたえもボリボリで好きです。酸っぱくなくて、うっすら甘いところが大好き
ちなみに、私はグレープフルーツが大嫌い!です。
種もこんなに立派。。。
水にさらして、1日待って沈んだ種だけを庭に植えてみようと思います。
ザボンは植えてから何年もかかるみたいですが、、、
植えた事も忘れそうですが、やってみます。笑








