またまたiPhoneフォト
金久右衛門 「大阪ブラック」
ゴンタ家に泊まった翌日のお昼、行ってみます？と誘ってくれました
ゴンタくん、グッジョブ！すっかりワスレテタ～
金久右衛門は、結婚して大阪に住んでいたころ、「ここのは美味しい」と連れて行ってくれた醤油ラーメン店。以来、大阪でラーメンといえばここしか来てなかったかも。
いつも食べてたのは、あっさり味の「金（薄口）醤油らーめん」の 細麺 でしたが、今回はグルメ雑誌「関西一週間」のラーメングランプリで関西NO1に選ばれたという「大阪ブラック」を太麺で。人気の黒醤油をベースにイカのワタ、エビなどの風味を効かせた深く濃い味わいのスープ。
ゴンタ君は、その上をゆくという「なにわブラック」（「もうこれ以上の醤油ラーメンは作れません！たぶん。。」とメニューに書いてた）
大阪ブラックをベースに牡蠣の煮干し、アサリの煮干し、ユズの香り、パンチのある味！こっちのほうが好きかな～ でも最終的には金（薄口）醤油らーめんがイチバン♡
＊例の失態をやらかしたのは、このラーメン屋さんでした。 ふつうのレストランでやってしまった以上にゴンタくんはびびったのではないかと思います。。
夏って焼き肉とかラーメンとか、塩気のあるものが無性にたべたくなりますね。
せっかく帰ってきてるのだから、たまに妄想してしまう関西B級グルメ店（★）、どこか行ってみたいな。。
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本日は実家にて、照明デザイナー石井幹子さんとリーサ明理さんによる 2008年9月 Parisセーヌ川のライトアップのDVDを両親と３人でみました。あまりに美しかったので、TVの画面を写真にとりました。（うまく撮れてたらシェアします♡）
・妄想グルメの旅 関西
・京都のお昼は麺率が高い件