ゴルゴンゾーラのオムレツ! | おいしく、楽しく、美しく!

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ふっふっふ。

さいきんのマイブームです。ある日おもいつきで作ったらおいしかった。

そう、ゴンタくんのではなく、私のクッキング記事ぶーぶー
焼き色が強いですがそこはご愛嬌~ ちょっとしたハプニングがありまして(後述)

つくりかたは、シンプル。ふつうにオムレツを作るとき、砕いたゴルゴンゾーラをぽろぽろと置いて包むだけ。ちょっと青いとこ、わかります?

魅惑のスフレオムレツみたいに上からちょびっと蜂蜜もありだと思うし、ケチャップもいけます。甘さと相性いいですもんね。

オムレツ生地にネギを混ぜ込んで焼くときもあります。

作ったきっかけは、チーズの賞味期限がきれたから(そんなもんです)



ところでこのオムレツ、冷蔵庫の最後の2個の卵で作るつもりでした。

一個目をボウルに割り入れて、二個目はボウルの外に割り入れてました。
・・つまりキッチン台に。

キッチン台に生たまご一個ぽよよ~ん。
シュールな画やったわ~。

(なにを考えてたんだろう)

幸いにも「殻をボウルのなかに入れる」までボケが重症でなかったので、ボウルの中の一個でなんとか作った思い出のオムレツ!