小腹がすいたら。(美味ヘルシーな簡単スープ) | おいしく、楽しく、美しく!

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Le Papillon Bleu


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夜中にお腹がすいて寝れないとき、空腹すぎてドカ食いしちゃいそうな食事の前のワンクッション、などと登場回数の多い超簡単スープ。出汁いらずだし低カロリーで美味しいから好きです。


用意するのはだいたいこんな感じ。といってもフォトは「ぜんぶ乗せ」バージョン用で、キホンはとろろ昆布と削りかつおと塩こんぶがあればOK。 いそいでるときは、この3つ+ナンプラーかお醤油で香りづけしておしまいです。


もちろんごま油をたらすともっと美味しいけど、ダイエット目的のときはそれはなし (でも美味しい)。


私がすきなのは、下↓のフォトの組み合わせ。これだけで旨みは十分ですが、発酵食品をいれると味に深みがでるのでナンプラーかお醤油をすこしたらして。


こういった簡単ビューティーレシピをフォトと共に紹介することも、今年続けること のひとつです。せっかくベジフルビューティーアドバイザーの資格もってることだし( )、これまでのレシピも反響があったことだし!


(ビューティー系メニューはこちら にまとめてます。それで思い出したけどこんにゃくのも作ろう) 


今日のフォト2枚は、買ったばかりのミラーレス一眼(→わーい★ )で撮ったもの。(撮りっぱなしで加工もなし) 気軽なお料理フォトはミラーレスで十分かも・・



おいしく、楽しく、美しく!

ベース(とろろ昆布・かつお・塩こんぶ)・南高梅・海苔・三つ葉
今年は簡単ビューティー食にもチカラいれます!


そういえば美肌丼に黒胡椒があうと書いたら( )、
ゆず胡椒もいける!と何人かの方から反響がぶーぶー