ルーから簡単やみつきカレー | おいしく、楽しく、美しく!

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Le Papillon Bleu

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昨日れんこんカレー( )を載せて、ゴンタくんが作ってくれた絶品カレーのことを思い出しました。ルーをつかわずに、ふつうのS&Bカレー粉でこんなに美味しくできるなんて!! ほんとに驚きなんですよ。



しかもけっこう簡単とのことなのでレシピを。(ゴンタくんは、キホン簡単なのしか作らない派)



・鶏肉をヨーグルトにつけておく


・バターで赤唐辛子→にんにく・おろし生姜→たまねぎの順に炒め、薄いあめ色になればカレー粉をいれて炒める


・トマト水煮を加え水気がなくなるまで炒め、ヨーグルトごと鶏肉をいれてざっと炒める


・水、塩を加え1時間ほど弱火で煮込んでさいごにウスターソース



おいしく、楽しく、美しく!


☆「大絶賛おかず」という料理本にも掲載されたという、つくれぽ1000件越えのクックパッド人気レシピ。家にある材料でできる、スガシカコさんの簡単☆チキンカレー(中毒性あり) です。


ほんとにおすすめ!


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ヨーグルトに漬けたチキン、ほろりと柔らかい


カレーにはこれ!  (これ抜きでうちのカレーは語れない)

美容系れんこんカレー(スリランカ風)