クリスマスの準備中 | おいしく、楽しく、美しく!

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自分らしく豊かに生きる。心と身体の調律
Private Salon
Le Papillon Bleu

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みなさま、素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか?うちでは先ほどクリスマスの「準備」がはじまりました (25日昼前)


我が家には、クリスマスはとつぜんやってきます。だいたい当日に・・ (ツリーもリースも未だないので、それまでとてもそれらしくない日々)


わたしが 「リースとかツリー!」 と思った頃には、いいのがなくなってる。いつになったら手に入るのか


<いまできてること・あるもの>


・ クリスマスのCDがかかっている


・ テーブルに飾るのに買ったキャンドルその他もろもろ (まだ紙袋の中)


・ おしゃれ野菜(ベビーリーフとかルッコラとかそういうの)


・ 骨付きチキンの下準備 (ブスブス穴をあけて塩こしょう、たまねぎスライスとにんにく、はちみつ、白ワイン、ローリエ、オレガノ、タイム、ねぎの青いところといっしょにジプロック)


・ 銀座の松屋にあった、「山のチーズ」(美食家がチーズのプリンスと呼んだとかいうボーフォールAOCエテ)


・ 青山の紀伊国屋で「シャンパンに合う」と書いてた白かびチーズ、ドライフルーツ(枝つきレーズン、白いちじく、マンゴー)


・ ワイン、シャンパン、洋ナシのフルーツブランデー(40度!)


・ YUJI AJIKIさんのクリスマスケーキ「フレーズ」 ←自分の料理よりたのしみ


・ スタバのクリスマスブレンド


例年よりは、ずいぶん周到に準備したほうです。



<今からのこと>


・ じゃがいも、予約してるバゲットを買いにゆく (ゴンタくん)


・ テーブルの飾りつけとかどうしよう (わたし)


・ チキンを焼く温度がわからない (わたし)



<ひとつ言えること>


・ ブログを書いている場合ではない


むむむー ゴンタくんが外出したら、必死になります ググります ぶーぶー



みなさま、どうぞ楽しい一日を!



(フォト: 今年のクリスマスカードの案)


Merry Christmas! (最終版です)