三連休の初日、ゴンタくんが生すじこを買ってきて、イクラを漬けてくれました。（自家製なんて、ずいぶん前に実家で食べて以来・・）
筋子の薄皮を剥がして（これが難しいらしく、数分間キッチンがシーンと静まり返ってた・・）醤油、みりん、かつお出汁、お酒を煮立たせて冷ました漬けダレにつけこんだら、プチプチの新鮮なイクラのしょうゆ漬けが！
ご飯にかけて食べた翌日は、帆立といくらのパスタ しそバター風味。 あまり期待してなくて（失礼）写真を撮るつもりもなく、盛り付けまで任せたのですが、、まあせっかくだし一応撮ってみました。
そしたらこれが！ 口にいれた瞬間二人ともぐふっと笑ってしまったほど美味しかった・・
美味しすぎてびっくりして笑ってしまう、あれです。（どれ？）
ていうかこんなに美味しいパスタ、お店でもなかなか出てこないかも・・
うっすら、ゴンタくんに負けてる気がしてきました。料理。 ←気づくの遅すぎ
あまりに美味しくて二人ともテンションあがりまくりました。 美味しいものって人をシアワセにしますが、それが自作（もしくは相手作）だったりすると、その喜びはハンパないなと思いました。私もガンバロウ、料理。
作り方をきくと
フライパンでガーリック２片をスライスしてオリーブオイルで香りを出し、お刺身用の帆立をさっと炒めてワイン、バター大１、醤油で味つけ。 バター大１と塩をいれておいたボウルに、茹でたパスタ、先の帆立のワインソテーをいれてあえる。最後にいくらとネギをちらす。
そんな感じ。シャキシャキした食感と香味をプラスしたネギの存在も、なかなか。バターと帆立の旨みでしょうか、味も香りも抜群で、食べ終わったお皿に鼻をちかづけてクンクン嗅いでしまった私です。 これをやったのは城崎（兵庫）で食べた但馬牛の牛丼以来かも。
上の写真はゴンタくんのフライパンで簡単スモーク 、プロセスチーズ編。
「チーズの棒 買ってきたからスモークにする」
と言われて、どんな棒かと思ったら、昔からあるプロセスチーズのことでした。
スモークにすると、香ばしいだけでなく、キャラメルのようなあまい香りがするんですよ。美味です！
