お誕生日ディナーにリクエストしたル・ブルギニオン（六本木）
たまたまこの近くのミシュラン★の仏料理「コジト」でランチの約束があり、
場所をしらべていて（ミシュラン繋がりで）こちらのお店のことを知りました
やさしい色あいの店内で、ロートレックがかざられていました
予約が取れないと有名なこのお店、19時には満席に・・
（店内のお写真は、他のお客さまが帰られてからのもの）
5500円、7000円、10000円のコースがあり、食べたい料理があった7000円のコースを。こちらは（日替わりのお魚料理と選べるデザート以外は）お店の定番で固めているので、苦手な食材がない限りかなりオススメです（ウニ、フォアグラ、うなぎ、鴨が好きな人には間違いないかと）
アミューズのあとの冷たい前菜は、にんじんのムースと生うに、コンソメのジュレ
いい感じの塩気がにんじんやウニの甘みを引き立てて絶妙なバランス！
温かい前菜はこちら
うなぎとフォアグラのテリーヌのパネ、サフランライスリゾットとサラダ添え
カレー粉で風味をつけて白ワインやコンソメで煮た鰻をフォアグラと重ねテリーヌ→それをカツレツのようにカリッと揚げてあるんです。もう、参りました。私もゴンタくんも、言葉にならず、、「んー♪」「んー☆」 おいしすぎて愉快だわもう。そんな感じでした。
じんわりオーブンで焼いたスズキ カプチーノ仕立てのマッシュルームソース
（一万円のコースのお魚料理に変更していただいたものです）
刻んだマッシュルームがふんだんに入ったソースが濃厚！下にはマッシュポテト
シャラン産鴨のグリエと季節の野菜
ひさしぶりに食べるシャラン産の鴨・・（嬉） しかもこの厚み！しっとりきめ細かいお肉の質感と、カリっと香ばしく塩気の効いた皮。鴨独特の風味がタプナードソースとも相性がよくて最高の一皿でした。野菜もおいしかったなあ・・
さつま芋のモンブラン （赤ピーマンのプリンと迷いましたがモンブランの誘惑には勝てず）
コーヒーと共に バニラのムース、キャラメル、はちみつのフィナンシェ
すべてのお皿がすばらしく美味しかったです。前菜からメインまで、感動の波が一皿ごとに大きくなってゆく感じ。。大阪でなら本町のカランドリエがそうでしたが（ここもミシュラン一つ星がついているようです）、一軒家でこじんまりした雰囲気といい、共通点を感じました。いいお店に出会えてうれしいです。
"「ル・ブルギニオン」の家庭料理"という本も出された菊池シェフは、気さくで温かい感じの方で、私たちがお店を出て見えなくなるまで玄関で見送ってくださってました。（そのあとこっそりこの写真
を）
ブルゴーニュが大好きだそうで、ワインリストもブルゴーニュが圧倒的に多いです。最初にRullyの白をグラスで頼んで、あとは同じくRullyの赤をボトルで。渋みは少なめ、華やかな香りとしっかりした酸味で、料理にもとてもよくあいました。Rullyは白も赤も華やかで好きです。
ひさしぶりのゴンタくんとの食事。しかも こういう落ち着いたディナーは結婚記念日
以来だったのでとても新鮮で、一緒に美味しい料理に感動できてうれしかったです。
いつかまた、このコースをそっくりそのまま食べたいな。それぐらい気に入った
食事中に谷川俊太郎さんの話になり（小学校の教科書で読んだのって何だっけ？と）、iPhoneでいっしょに読んだ詩がとても素敵で・・そのこともよい思い出になりました。