実家のたのしみ 母のご飯
大根餅をはじめて作ってくれました
もちもちの食感がおいしい！！
大根を鬼おろしで粗くおろして作るものらしいのですが、
鬼おろしがないのでブレンダーで様子をみながら粗めに
おろしの余分な水分をきったら干し海老、ネギ
片栗粉少し、ようやくまとまる程度の固さに白玉粉で調節
めんつゆ、水、ごま油に片栗粉でとろみつけたあんをかけて
美味しかった・・！！
帰省すると、かならず初料理も食べさせてくれます
母の食に対する好奇心、私も受け継いでるとおもうな
（あまり作るほうにいかされてないけど）
こちらは私の大好きな海老とブロッコリーの炒め物