お節はビューティー系で | おいしく、楽しく、美しく!

おいしく、楽しく、美しく!

自分らしく豊かに生きる。心と身体の調律
Private Salon
Le Papillon Bleu



おいしく、楽しく、美しく!

「お節料理」といえるほどのものではなく、
食べたいものだけ松花堂のお重で・・・
というのがうちの(手抜き)スタイル

私のばあい、詰めるだけでも時間かかりましたが・・

母が送ってくれたゆず大根の浅漬け、黒豆、
昆布巻き(穴子が入ってて薄味で、最高!)

数の子にアボカド&スモークサーモン
いちごとキウイでフルーツも添えて

お雑煮は、大根と京にんじんの白味噌仕立て

お正月のものは味がしっかりめなので
フルーツがあるとものすごくいいです

数の子のあとキウイとか、意外にいける!

しかも

アボカドとスモークサーモンで迎える元旦の朝
女子的にもかなり気分がよい黄色い花

豪華食材があったほうがお正月らしいんだけど
わたしは昆布巻きと黒豆と数の子とお餅で、
十分お正月気分になれるんですよね・・

12月の食べすぎをリセットできそうな、
ビューティー系松花堂御膳のお節

ただ

おやつにお汁粉と、オリーブオイルで揚げたポテチ
を一袋食べたので結果的には食べすぎてました(汗

お正月は気が大きくなるのでこんなもんかなぶーぶー