噂のマヨポン炒め の翌日、日曜日に作ってくれました。 どうしたんだー
最近忙しかった私のためなのか、クッキングブームなのか・・
どこからこのメニューが出てきたのかを聞くと、英会話の先生がハワイで食べて感動したガーリックシュリンプの話を聞いて、とのこと。 ブロッコリーとしめじをプラスしてアレンジ。 ←野菜も加えましたよ！と誇らしげだった
作り方：バターでみじん切りのにんにく、海老、ブロッコリー、しめじを炒め、最後にパセリとおろしにんにくを加える。 このおろしにんにくもゴンタくんアレンジ。 （カレーのときにも使う手。要はにんにく好き）
ガーリックがすごく効いてて、ほんとに美味しかったです！
どういうわけか、ハワイでの食事を思い出す香り。 バゲットと白ワインと、合いそうだなあ。