アミューズはサーモンXパパイヤ
白アスパラガスのムニエルとモリュ茸
カリフラワーのピュレとコンソメのジュレ キャビア飾り
桜鯛のポワレと桜海老のガレット 空豆の爽やかソースで
素敵なお皿でしょ
お口直しのグラニテはサクラ風味でした。
子羊のロティ 緑胡椒ソース
牛フィレ肉のソテー 那須の野菜 （ゴンタくん）
クレームブリュレと桜風味のアイスクリーム
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那須高原の会員制リゾートホテル
でのDinner。 木立に囲まれた素敵なレストランでした。ライトに照らされた高原の樹木が美しく、フォーマルなフレンチだけどとてもリラックスして食事ができました。 お味もとってもよかったです！
Cono Sur 20barrels Cabernet Sauvignon
コノスル（チリ）のワインは、軽井沢のディナー で、ゲヴュルツトラミネール種がシェフのおすすめになっていたので初めて飲んだのですが、5千円弱でけっこう美味しいんです。 このカルベネ・ソーヴィニョンは20バレル（樽）しか作られない限定版。 このタイプのメルローもいいみたいですよ！