軽井沢のホテル で食べて美味しかったメニューを再現してみました。
パンは浅野屋じゃなくてメゾンカイザーだけど、ここ で紹介した腸詰屋のハーブ入りハム（周りをベーコンで巻いてるんですよ！）をフライパンでソテーして、半熟目玉焼きをのせて。
ベーコンの脂がしみたトーストがまた美味しいんです。
ベビーリーフのサラダだと、さっと洗うだけで何も切らなくていいし簡単。
平日は「朝ごはん」などと呼べるものは二人とも食べてないので、たまにこんな週末もいいな。
・・・
これ食べたの昼すぎてた。
次回はもっと豪華にシャンパンブランチにしよう！