トロワグロでランチをしてきました！

美味しかった・・・素直に美味しかった。

他にも『魚料理※鯛のポワレ』や『プレデセール』『デセール』・・スープなども

楽しませてくださいました。

7900円のコースでしたが、味はばっちり。

一昨日から始まったなかりのメニューだそうで、食事のあとに

感想を求められましたが、基本文句なしだったのでそのまま満足の旨を

申し上げて店を後に。

一言だけ言おうかどうか悩みましたが・・ランチなのでね。

その一言というのは、肉料理・・・

ソースはマスタードにアプリコットとあわせたものや、アーモンドソースなど

3種類・・レモンだけ！というアレンジも加えると、4種類なのですが

肉（サーロイン）の量が少ないので、ソースが余る。

かなり余ってしまうので、肉の量を増やした方が良いかもしれません。

ただ・・

コース全ての量としては、十分でしたので

バランスが難しいところでしょうけど。

サーディンのトマト水ソースとか、鯛のポワレの日向夏ソースなど

十二分に堪能させてもらいましたので、上の一言なんて言うのを躊躇う程

満足でしたので

本当にご馳走様でした・・・という感想しかないですけどね。

ミシェル・トロワグロ