阿部ちゃんをはじめ多くの方の「お持たせ」に
大人気の“竹隆庵岡埜”のアイコンメニュー
『こごめ大福』を本店で買いまして。
これ、分厚い＆ずっしり・・にも関わらず
甘さ控えめな「素朴な大福」なんですが
その佇まいや食べごたえは素朴ではないです。
風味も良くてね・・さすがに銘菓です。
こごめ・・の意味は勿論ベースになった
小米餅からですが、要するに「もち米」と
「うるち米」の混生で、うるち米としては
小粒の「あまったお米」的なものを混ぜて
餅にした庶民のもの・・という・・・・
そこらへんはググッてください。
包装も雰囲気あるので、お土産に是非モノです。
有限会社竹隆庵岡埜／本店のタウンページ
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http://nttbj.itp.ne.jp/0338734617/index.html