それを鮮魚部のスタッフさんに刺身にしてもらいました。
メバルと真アジ
最近では珍しくなくなったスーパーでの
こういったサービスですが・・・
なかなか利用しないもので。
ですが、丸モノ（1尾まるまる）を買って
刺身用に引いてもらうのは、わくわくしますね。
しかもこんな相盛り、無料でしてくれましたし。
今日の鮮魚は境港から直送のもので・・・
鮮度は抜群！
旨味がどこまでまわるか・・ですが、
メバルと真アジなので時間的には良いかなと。
アラはどうします？なんて聞かれましたが
アラ鍋も潮汁も残念ながらしないし・・・
今日はごみ出しをしたばかりなので
この季節ですから匂いも気になるので
メバルのアラは遠慮しておきました。
丸モノを買っておいて・・・勿体無いですけど。
今日の晩御飯は、この刺身と冷奴と
何にしようかなぁ。
エビスビールで喉を鳴らすのは決まっていますが。