獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 おりがらみ 先程まで、奥さんの実家で年始のご挨拶・・でした。今年のお年賀用日本酒は、これです。獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 おりがらみ 元旦届け獺祭の最高スペック、そして元旦届けの「おりがらみ」・・・正しく元旦お年賀用そのものです。昨年は単なる磨き二割三分・・今年は更にその上・・ですね。華やかなので冷酒でいただく予定でしたが、今日は飲まずに義父は『房島屋』の無濾過生原酒を飲んでました。私は飲みたかった・・・。さて、これの他にもう1本・・正月スペシャルを持って行きましたのでそれも後ほどご紹介します。