久しぶりにパスタを作る

今日は彼女が遅くまで残業・・

ということで、ひとり寂しく夜ごはんです。

どうすっかなぁ～

久しぶりに、パスタでも作るか！という気持ちになり


冷蔵庫の中の、しめじ、舞茸、シャウエッセン、トマトソースや
バジルなどを使って、パスタを作ることに。


しめじ、舞茸をバターでソテーしながら

残り少なくなった料理用の白ワインを使い切る勢いで振りかけ

その他諸々の調理をいたしまして、ハイ出来上がり！なわけですが





・・・

チーズが無いや。


けど、まあ良いでしょう！

我ながら、美味しくできたので

後は彼女の帰宅を待つばかりです。