獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過生原酒 | サザクロノート

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あの、獺祭の槽場汲み・・が、ちょっと大変なことになってます。

獺祭の槽場汲みといえば、純米大吟醸50(精米歩合50%)がベース。

獺祭唯一の無濾過生原酒なわけですが

その槽場汲みが、精米歩合39%・・そう、磨き三割九分で販売されます!

そもそも磨き三割九分は、獺祭の高精米大吟醸としては主軸なはず。

「二割三分」より「三割九分」の方が好き!という人も居るくらい主軸!!!

その三割九分の槽場汲み無濾過生原酒が出てくる~となっては、
黙っていられません。

10月下旬の出荷だそうですが、早速購入(予約?)しておきましたよ。

滅茶苦茶楽しみです♪

義父さんと一緒に呑みますよぉ~