マーボー丼

今日は寒いですね。

早目に帰宅してきましたので、温まりそうなマーボー豆腐を作って

どんぶり・・にしました。


マーボー丼



豆板醤４：オイスターソース１

というような塩梅ですかね。


山椒を利かせて、かなり痺れる辛さに仕上がりました。


もう

首元から汗が出るくらいです。


美味しくできました。