おでん・・・です。
と言っても、仕込みです♪
23:00過ぎから大根を桂に剥いて隠し庖丁入れて、茹でたまごを作り・・・
仕事で疲れた時は料理に限りますな！なんて言いながらね。
明日鍋に入れる練り物や揚げ物、結び白滝などは大量に買い込んで
冷蔵庫に眠っております・・7,000円超も使ってしまいましたけどね。
コンビニで買って食べれば良いのに・・・
明日以降は「おでん」祭りの予定ですので、
味を含ませるために、大根と玉子は予め煮込み＆冷まし＆煮込みと
繰り返し行いまして
今日はこのまま再度冷えてくれるはずです。
明日・・冷え込むって予報ですし。
しみしみ・・・になってくださいませ。