八幡山 狢(むじな) | サザクロノート

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ゆるーい毎日の記録

八幡山のトシヨロイヅカ アトリエ・・で発注品を沢山受け取り

まぁ発注品といっても、親戚筋にお配りする手土産なんですが

夕食は同駅至近のラーメン店、「狢(むじな)」でこれを。


味玉ラーメン(大)260g 900円
$サザクロノート-狢


このお店は<つけ麺>が人気のようですが、人気の無さそうな
食券機の押しにくい場所にあるメニューを選びました。


はい、ひねくれてます。



つけ麺 あつもり・・・に近いんだろうね、スープに
玉ネギが入ってますから。


チャーシューはやわらかバラ肉で味もしっかり・・でしたけど
出てきた時の見た目が冷蔵庫から出したてだったので
ラードで覆われた熱いスープに隠して加熱しておきました。

味玉はしっかり香るほどの出来。


麺は日本蕎麦を思わせる細さと喉越し・・


なーんて、語ってもしょうがないですが


麺がタップリでお腹いっぱいです。