équilibre
〜ケーキの記録〜
キャラメル
ショコラオランジュ
¥750(税込)
ムースショコラ
クレモーショコラ
クリームオランジュ
ビスキュイショコラ
キャラメルグラサージュ
・・・＊・・・
ムースショコラは
ビターチョコかな？
ほろ苦い感じもあると思った！
キャラメルのグラサージュが
トロッと甘いから
丁度良い感じ⭕️！
オレンジの
爽やかなクリームを
挟んでその下に
ちょっと甘めの
チョコムース🍫
土台の
ビスキュイショコラは
ブラウニーみたいな感じ*.＊
1番下に敷いてある
フィユタージュみたいな生地が
食感が良くて美味しい😋❤️
チョコレート系の
ムースケーキは
味がおんなじに感じてしまいがちだし
実際食べてると
分かんなくなっちゃうから
こう言う味の変化だったり
食感の変化があると
おっ
？？
ってなるから
印象に残るよね
そんな感じで
このキャラメルショコラオランジュも
1番下のボトムの
美味しさが
記憶に残る
ケーキだったね‹‹\( ´꒳`)/››