matériel
*.＊ケーキ達の記録〜
ガトー・ア・
ラ・フレーズ
¥700(税込)
クレーム
シャンティ
苺
アーモンド生地
しっかりと
甘味を感じる生クリーム
アーモンド生地のスポンジは
しっとりとしていて、
フワッと軽いスポンジより
食べ応えのある
ショートケーキ🍰*.
って言う印象でした＾＾
クリームの絞りが
均一でとっても綺麗
！
フロマージュ
・クリュ
¥650(税込)
なめらかな
レアチーズケーキタイプ。
《断面》
上のトッピングは生クリームと、
ホワイトチョコの円盤みたいなやつ＾＾
中は
二層のチーズクリーム！
白い方は柑橘系(多分🍋)の
爽やかな風味が感じられる
軽めのムース*.＊
そして、、
黄色い方もチーズ🧀だった！
こっちは少し塩味を
感じるような
チーズのクリームに
なっているのかな？
白い方と相まって
まとまりがいい＾＾
ところで、
レアチーズケーキタイプって
何だろ？？
レアチーズケーキでは
ないのかな？？
まぁそんなことも
気にはなるんだが、
それよりも断面のフォルムが
まるで
🥚ゆでたまご🥚
みたいに感じて、
とっても可愛かった
💓
カフェ・
ヴィエノワ
¥750(税込)
コーヒー
キャラメル
ヘーゼルナッツ
の
ハーモニー
透明な容器に入れてあるから
見た目が先ずは
可愛いよね❤️
中は、
コーヒーゼリーが
ぷるんぷるん
！
下のキャラメルと
ヘーゼルナッツのムースは
どっちも
しっかり主張した味に
なめらかな食感！
間にチョコのジェノワーズが
いるのも私的には
良いアクセント⭕️
コーヒーゼリーにしては
高いかなー？とか
思ったけど、、
完成度高くてびっくりだった
✨
他のケーキも
楽しみ‹‹\( ´꒳`)/››