都会暮らし会【ボンゴレ鍋】

都会暮らし会の続きです

本日のメインは、Mさんお手製の
ボンゴレ鍋～～～
前に食べた味が忘れられなくて
Mさんにリクエストしちゃいました

お鍋にバター、お塩、オリーブ油を
いれまして、あとは魚介をたっぷり
いれて、旨味をとりいれます

そしてグツグツ煮込んだら

できあがり～

もう～魚介と野菜がギュッと
濃縮されてめちゃめちゃ美味しい
シャウエッセンがまた激うま度を
あげています笑

スープもついつい
飲み干したくなるけど、
ここはガマンガマン。。


最後はパスタでしめます
一粒のこらずいただいて
ごちそう様でした
これ、ホントにオススメです私が作ってるわけじゃないけど

でも私たちはまだ食べます（笑）

つづく



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