フードスタイリストまでの道のり、、、

フードスタイリストまでの道のり、、、

新米アシスタントの日記です。
日々出会ったお料理や、レシピ、物事、思いついた様々なことを綴っております。

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こんばんは、連日寒い日が続きますね。
風邪対策のために、生姜とニンニクをモリモリ食べているアシコ山本です(^O^)/

今日は、
アシスタント研修生として撮影に参加させて頂いた5日間を振り返ってみたりしちゃいます、、

まずアシスタントとは、
「優しさの塊である」

この言葉は、いつもお世話になっているKさんに頂いた言葉です。
どんな仕事にも優しさや愛を持って向き合うことが大切だと、思わせてくれる言葉です。

この言葉とリュックひとつを背負って、スタイリストさんをサポートしていくのです。

1日は食材の買い出しからスタートし、撮影する料理の仕込み、洗い物、スタイリストさんのサポート、片付け掃除といった流れで時間ぎあっという間に過ぎ去ります!

食材のカットの仕方を間違えたり、
質問するタイミングを間違えたり、
毎日ミスばかりです。

そのミスをフォローして下さる先輩や、
優しい言葉をかけて下さるスタイリストさんには本当に感謝しています。

早く技術や知識を身につけ、
戦力になれるよう努力していきたいと思います!!!

なんだか、とても自己満足な記事になってしまいましたね、すみません(´・ω・`)



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写真は、この間母と食べた洋ナシです!
濃厚でいてスッキリとした甘さが、生ハムと相性ばっちりで美味でした☆