久々にワイキキに一人で行ってきた
観光シーズンじゃないのに、たくさんの人でいっぱい
ワイキキはやっぱり賑やかだなぁ。
お目当てのお土産を調達した後、また他のお土産を買いにアラモアナのニーマンマーカスへ。
旦那の上司の方へのお土産を探す。
何かとお世話になった方なので、高級そうなものがいいと旦那からのリクエスト。
コーヒーを飲むか分からないし、女性だから甘いものなら間違いないだろうとのこと
いろいろあって目移りするなぁ
結局、迷いに迷って、クリスマスシーズン限定の可愛い缶に入ったクッキーを購入。
これなら食べた後も活用できそう
今日の夕飯は、
まず、キャベツ納豆の味噌マヨネーズ和え。
千切りしたキャベツと人参をレンジで加熱し、味噌とマヨネーズと鰹だしの素をちょっと加えて納豆と和え、焼き海苔をトッピング。
味噌とマヨネーズの組み合わせも好き
発酵食品は何でも美味しいなぁ
次に、サンラータン。レシピはこちら
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二ラをネギ、唐辛子は桃ラ―で代用
干しシイタケはもったいなくて入れず、鶏ガラスープだけで作ったけど美味しく出来た
辛味と酸味の組み合わせでアジアの香りが一気に増す。
パクチー入れても美味しそう
エスニック料理好きの旦那も喜んで食べてたなー
そして、バルサミコ酢漬けドラムスティックのオーブン焼き。
レシピはこちら
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バルサミコのお陰で旨みが凝縮してる感じ。好みの味
ただ、旦那の帰りがけの電話に気付かず焦って作ったから、加熱時間が不十分で中が生だった・・・
何度もレンジにかけてやっと食べられる状態に
オーブン料理は帰ってくるタイミングを見計らって作らなきゃいけないから難しい。
出来が不十分だったり、反対に凄く待たせてしまったり。
まだまだだなー
そんなのでもちゃんと旦那は食べてくれました。感謝
食後に今日買ってきたお土産について話す。
会社の上司の方にクッキーを買ったと言うと、「え、クッキー？！独身の方だから食べないかも・・・」と旦那。
・・・自分、甘いものでいいって言っとったやん
私に一任しといたのにその一言はちょっと・・・
イラッとモードのスイッチが入る
その雰囲気を察した旦那、「ありがとう、いいのを買ってきてくれたね～、これなら大丈夫
」と必死で取り繕う
ま、反省してそうやし、いつまでもネチネチ引きずっても嫌やし。
「・・・面白いことして
」 と要求。
旦那なりに「面白いこと」を一生懸命考えてやってもらい、
一緒に笑って、事態は平和に終息
これがいつものうちのパターンになってる気がするな。
もしかして旦那に一番ストレスかけてるのは私かも