夕ご飯も久々に二人だけのうちご飯。
先日の会長との夕食会での食べ過ぎを解消すべく、あっさりめに。
まずは、韓国風スープ。
先日、Dさんから頂いたキムチの漬け汁をいつものものに追加。
よりコクと香りが出て美味しくなった
次に、タコの柔らか煮。圧力鍋のレシピから。
タコが安くなってたから買ってきたけど、１００ｇにも満たない量だったから思ったよりもかなり寂しい一皿に
しかも、煮汁を煮詰めすぎて、おつまみの干物のタコみたいな味になってしまった・・・
そして、白身魚のムニエル、レシピはこちら 。
これも、失敗が・・・
ムニエルなのに、小麦粉をまぶすのを忘れたーー
だから、ワイン蒸しみたいな味に・・・
久々に二人だから気が抜けとる。
まぁ、失敗たくさんの夕飯だったけど、空腹の旦那は何でも美味しいと言ってくれるから救われる。
次はより美味しくできるよう精進します
そして今日のデザート。
これは一体・・・？
原形を全く留めてません。
実はこれ・・・・・
Kさんからお土産で頂いた、貴重な日本のお菓子の一つ。
大量に頂いたから、会社の皆さんと一緒に分けようと車のトランクに入れて忘れられ・・・
発見した時にはすでに時遅し。
冷蔵庫に入れ冷やしたけど、開けたらこんな姿に
こりゃ、全く別物だな。
それでも、味は変わらず美味しくいただきました
Kさん有難うございます！
そして・・・スミマセン