アラフィフ夫婦2人暮らし。おうち飲みの記録です。
スーパーでバジルが59円で売っていたので思わず買ってしまった日。バジルがあるとガパオライスかパスタな発想なのですが、この日はガパオの気分でした。
○ガパオライス
○しらすとサニーレタスのサラダ
○長芋のソテー
本来ガパオライスには目玉焼きがのってますが、お酒と一緒に食べるには重いので、この日はなしで。
うん美味しい♡
ちなみにパプリカは入れずピーマン、エリンギを。お野菜が高いので、節約バージョンです笑
長芋はガーリックパウダーとソテー。
簡単おつまみでよく作ります。
エスニックな味付けと白ワイン、好きな組み合わせなのでつい進んじゃいます笑
最近平日飲みはグラス2〜3杯までにとどめようとしてるのですが、守れない日も多々なのですよね〜。
別の日は、ふるさと納税のハンバーグを使って楽チンおうち飲み。
○和風ハンバーグ
○ワカメと長ネギのチョレギサラダ風
○人参のガレット
ふるさと納税でゲットしたハンバーグ。
ヘンに肉肉しくなくシンプルなので、和風や煮込みと色々変化をつけられて便利です。
大根おろしをのせて、玉ねぎ和風ソースをかけました。オットにめちゃ好評で！ご飯にも合いそうな味でした。
長ネギとわかめをたっぷり入れたサラダ。
ちなみにわかめもふるさと納税です。
国産の乾燥わかめは日持ちもするし、よく使うので重宝してます。
人参ガレットは、とろけるチーズ＆粉チーズ、塩胡椒と合わせてフライパンで焼くだけ。
見た目ちょっとアレですが笑、味はスナック感覚でイケます♡
ささやかですが、日々の美味しいお酒とお料理で満足。ごちそうさまでした♪
最近買ってよかったもの
\とにかく暖かい！おすすめです/
\小さいけど存在感のあるピアス。可愛いです/
