数日前はオットのお誕生日でした。
今年はお家で食事がしたいというリクエストだったので、何作ろうかな〜と悩んだ挙句、このような食卓になりました♪
しゃぶしゃぶです♡
いつもの豚しゃぶではなく、牛しゃぶでお誕生日の特別感を出してみました(そして楽チン出来るというナイスアイディア笑)。
お肉はちょっと奮発してグラム1200円超えの山形牛！
ちなみに、、しゃぶしゃぶ肉に付いてるビニールって剥がして出すものですかね？
お肉が薄いから剥がすとぐちゃぐちゃになりそうなので、私はそのまま出す派なのですが。
一方オットは「ビニール取らないの？」といつも聞く笑
正解がわからず毎回お決まりのやりとりです。
その他、しゃぶしゃぶだけっていうのもナンなので、おつまみも少し。
○八朔とクレソンのサラダ
八朔が美味しい季節ですよね。
サラダにフルーツを合わせるのが最近のお気に入りです♡
○スモークサーモンと新玉ねぎのマリネ
このおつまみたちだったらやっぱり泡だよね。
ということで、乾杯用に小さいスパークリングワインを用意。
お誕生日おめでとう！！
\ちょっと飲みたい時に便利です/
実は、お肉はグレード別に3種類買ってまして。
続いてはグラム980円の山形牛肩ロース！
(またまたビニールついたままでイマイチ映えない笑)
こちらのお肉も脂の甘みも感じつつ、とろけます♡
オットも美味しい美味しいと食べてくれて良かったです。
ちなみに、、私この日最大のミステイクをしてしまいまして。
牛肉のしゃぶしゃぶだったら、やっぱり赤ワインを合わせたいですよね。
去年甥っ子からプレゼントで貰ったとっておきの赤ワイン開けちゃお♡と思っていたのですが、、いざ飲もうとしたなんと白ワインでーー！笑
よく考えたら赤ワインはもう飲んじゃってたんだった。。
物忘れと思い込み、、脳トレしないとと改めて思ったアラフィフです。
結局、せっかくのお誕生日といいお肉に合わせたのは、いつも飲んでるデイリー赤ワイン。
まぁこれはこれで食事に合うバランスの良いワインなので結果オーライでしたけど。
\こちらのセットです。ハズレなし！/
とりあえずワイン常備してて良かった〜。このワインセットに命救われたわ(大げさ笑)。
食後はオットの好きな生シューを。
めちゃ喜んでくれたので、わざわざ買いに行った甲斐がありました笑
おまけ
今年も甥っ子からオットへプレゼントワイン。
ちょっと毛色を変えてドイツワインにしてみたそうです。
気を使わなくていいのに、毎年プレゼントしてくれる律儀な子です♡
えーっと、現在甥っ子ワインは白2本になったのね。今度こそ忘れないぞ笑
ちなみに私からは、リクエストによりゴルフのパターをプレゼント。
早速コースで使った感想は、とても良いフィーリングだそうで(意味がよくわかりませんが笑)、良かった♪