最近の週末簡単おうち飲み記録です。
久々に広いショッピングモールに行き、歩き回ってクタクタになった日。
夕食のお買物すらせず、お家にあるもので作ってこのような感じになりました。
○オット作茄子とトマトソースのパスタ
○すき焼きの残り物でリメイクオムレツ
○もやしとピーマンのナムル
冷蔵庫に残ってた使い切りたい食材ありきのため、メニューに全く統一感ナシ笑
そんな中、今回のオットパスタめちゃウマでした♡
味付けが塩胡椒だけとは思えないトマトソースの甘み！パスタの茹で加減も完璧で、お店よりも美味しかったです。
かたや私のオムレツ
焦げとるやん笑 正直失敗。
最初はオープンオムレツにしようと思ってたのでじっくり焼きすぎました(でも気が変わってひっくり返したらこんな見た目に)。
少し残ってたすき焼きの具材と汁、レンチンしたじゃがいもを卵に混ぜて焼いたアイディアまでは良かったんだけどなぁ笑
合わせたワインは久しぶりのトーレス。
ボトルに牛さんが付いてるやつですね。
2人で作るとあっという間に準備が出来るからイイな♪
そして別の日。
あっさりしたものが食べたくて寒い日は、お鍋！
スーパーに美味しそうなぶりがあったので、ぶりしゃぶで。
材料切るだけで楽ちんなしゃぶしゃぶ率高めです。
ぶりしゃぶと言えば、やっぱ飲みたくなるのは
日本酒！冬は特に美味しい季節です♡
この十勝の日本酒、かなりヒットです。
オットはお正月用にまたこれ買おうと言ってるくらいお気に入り！
おつまみは一品だけ笑
たたききゅうりを塩麹とニンニクチューブ、ごま油で和えただけ。
日本酒にも合う〜
ぶりしゃぶは、しゃぶしゃぶにしてもいいし、味変でお刺身で食べてもいいし、2度楽しめるから好き。ご馳走さまでした。
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