夜ごはんのお買物帰りに、急きょオットから「今日飲みに行っていい？」というLINEが。
ごはん作り始めた後だったらイラッですが、まぁセーフです笑
ちなみにこーゆー連絡って、ダメって言ったら帰ってくるんですかね？
ということで、おひとりさまごはん。
最近はお家で1人だと休肝日にするようにしてましたが、今日は飲む気満々だったのでひとり飲みしました♪
暑いから白ワイン。ボトルも開けちゃうもんね！
金賞取りまくりのワインだけに、お手頃価格だけど美味しい♡
おつまみは、お買物したものは翌日用にして、家にあったもので簡単に作りました。
○豚バラ野菜包み
○ちくわきゅうり
○冷やしトマト
ほぼ切っただけ！
1人の時は基本めっちゃ簡単なものしか作りません。今日は肉焼いただけでも偉い私。
でも一応健康が気になるアラフィフ、野菜多めに摂ることだけは気をつけているのが伝わるでしょうか笑
サムギョプサル好きなのでこのメニュー♡
豚バラを塩胡椒でカリッと焼いて、サニーレタス、シソ、ミョウガで巻いて頂きます。
お好みで辛味噌、柚子胡椒を付けて食べるとめちゃウマです。
辛味噌はスティックきゅうりにも合うしね。
こういうザ・居酒屋メニュー、さっぱりしてて好きです。
と、ヘルシーにしてるつもりでも、この後調子に乗ってリッツとか炭水化物系をつまみにワイン飲んでしまうんですよね〜
今日ももちろん
PAULのバゲットに手を出してしまった。
ホントは当初作ろうと思ってた夜ごはん用に買ってたものですが。
ちなみにこの前に柿ピーも食べてた笑
やばい食べ過ぎ。
昔と比べると外に飲みに行く頻度も減ってるし、たまにはいいか♪と思うことにします！