今日は夏のような暑さでしたね。
暑くなると外に飲みに行きたくなるのは私だけでしょうか。
まだ空が明るいうちからビール飲んだり、泡飲んだり、最高ですよね。
それが叶わない日はごはんの支度しながら缶ビールをプシュ！やっちゃいます笑
今日はまさにそんな日。そろそろ開けちゃおうかな〜
と思いつつの、昨日のおうち飲み記録です。
○ラム肉の焼肉のタレ炒め
○春ワカメとササミの豆腐サラダ
○蒟蒻の煮物
ラム肉には赤ワイン♡
ちょっと冷やして、スイスイ飲めるお手頃価格ワインセットのメルローです。ラベルも可愛い。
○普段飲みにちょうどいいセットです
ラム肉はクミンとマジックソルト、焼肉のタレで味付けしただけ。
野菜がモリモリ食べられる味付けでウマ！
クミンパウダーは、よく作るキヌアサラダにも入れるし、あるととても便利なスパイスです。
サラダは初物のワカメを使って和風に。
ドレッシングにニンニクすりおろしをちょびっと加えると風味が出て美味しい♡
ササミ、きゅうり、ワカメの下にはお豆腐が隠れてます。ワカメの歯応えがアクセントになって👍
蒟蒻の煮物は、義母からの頂き物。
これは味付け蒟蒻(玉こんにゃく)なので温めるだけ。楽チンヘルシーで美味しかった。
ちなみにオットは最初はビール、からの赤ワイン。
ごちそうさまでした！
になれば良かったのですが、、まだ少しワインが残ってたので、おつまみに？バームクーヘンを食べてしまいました。まぁたまにはいいよね。
ごちそうさまでした。