数年ぶりに神田の「味坊」へ。中国東北地方のお料理を出すお店で、羊肉ラバーには堪らないお店です。
まずはかけつけ一杯！暑い中歩いてきて飲むよく冷えた瓶ビールは控えめに言って最高。
パクチーサラダと、干し豆腐の和え物。
もう20年近く前？こちらで初めて食べた干し豆腐の美味しさに感動して、中華街で何軒も回って探した記憶。
そしてここに来たら欠かせないのが羊串！
お肉は柔らかく、クミンが効いててめちゃウマ。
この串と赤ワインがあればもうエンドレスにいけてしまいます。
ワインは冷蔵庫から勝手に取るシステム。
このワインバランスが良くて美味しかったな。
そして今回のヒットは、初めてオーダーした豚肉と酸っぱい白菜のスープ。
優しい味なんだけど深みがあって、一気に飲み干せる美味しさでした！この写真見てるとまた食べたくなってきた。中毒性アリです。
お店は早い時間から多くのお客さんで賑わってました。店員さんが皆さん中国の方なので、予約の確認でトラブってる場面を必ず見かけるのも味坊あるある。慣れてくると段々面白くなってきます笑
ビールもワインも飲んだのに、あともう一杯！と2次会へ。
日比谷バー@四ツ谷。
以前ダンナが1人でふらっと行ったことがあるらしく、連れて行ってくれました。
カウンターの中はお一人、こじんまりとしたバーです。落ち着いててイイ感じ。
途中からの記憶が曖昧ですが笑、気に入ったことは憶えてる。次はもうちょっと味わえる段階で行きたいです。楽しい夜遊びでした。
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