皆様こんにちは🤗
今日は人日(じんじつ)の節句なのですね。
私はあまり詳しくないので、こちらの方の記事をお借りしました。
すぼら魔女様の記事です。
(すぼら魔女@そらには様、いつもありがとうございます🙇)
この日は、七草粥を食べる風習があるのは知ってはいたけど、今まで作ったことナシ☝️
スーパーの七草粥セットを見るだけで、でも買わずに帰ってくる。
だがしかし、今年はあることが閃き、作ってみようと思い立ちました。
七草粥だから、七種類の草があればいい
私的には、種類は何でもいいと思っている
昨夜から玄米を水に浸し、今朝早くに薪ストーブに乗せ、外を眺める…………。
もしかしたら、雪の下に野草があるかも🤭
早速、外へ
気温は－６度(>ω<。)
スコップを片手に掘る
すると、ありましたよ～
ハコべ
イワミツバ
カキドオシ(左上)、ゲンノショウコ(右上)も発見
右下は、雪が降る前に玄関に取り込んだフェンネル(香草)、
そして、夏に塩漬けにした青シソ
そして、お茶にしている大根葉↓
これで7種類揃った！
梅酢
↑色がすごくキレイ✨時々、スプーン一杯をそのまま飲んでいる。
カラダが喜ぶ😀
昨年漬けた自家製梅干しの梅酢に、赤しそを塩揉みし入れてあったのも思いだして、ちょっと遊んでみました
なんちゃって七草がゆの出来上がり(((*≧艸≦)ﾌ
雪の地方の皆様がた、雪を退けたら食べられる野草があるかもですよ
思い込みを捨てると、楽しみや喜びに出会えます
野草は強いですね～
私も野草のように、強く逞しく生きています
やってみて良かった
本日もお読みくださりありがとうございました🤗