10月16日は『博多一風堂』の創業日。
1985年に福岡大名で創業した一風堂は、
今年で36周年を迎えます。
毎年この日はお祝いがてら
一風堂で食べるのがお約束。
去年は京都で食べましたが、
今年は東京一号店の恵比寿店で。
最近の一風堂はスマートな雰囲気ですが、
木の質感が暖かい恵比寿店が好きです。
テレビのラーメン番組で優勝した時の
「麺王」看板も誇らしげに飾られています。
おそらく人生で一番食べているラーメン
「白丸元味」。
過不足のない博多ラーメン。
「赤丸新味」
昔はこればかり食べてたなぁ。
一口餃子には博多らしく柚子胡椒。
あらためて36周年おめでとうございます！
