そんな下北沢で人気のお店
「しもきた茶苑大山」へ。
厳密に言うとお茶屋さんの喫茶室へ。
ここのかき氷が絶品なんです。
季節のかき氷「あまざけりんご」も。
「微糖抹茶」1,150円。
僕的にナンバーワン抹茶かき氷。
京都宇治抹茶の味わいを活かす
ほのかな甘味が良いのです。
「あまざけりんご」1,200円。
米麹のエスプーマに林檎のコンポート。
シナモン風味でアップルパイのような。
オーガニック茶葉を使った紅茶蜜もピッタリ。
この日は宇治茶ナンバーワンの産地
京都和束町で茶農家を営む
岡田さんをお連れしました。
熱いお茶談義は止まる事なく。
かき氷もお茶も知れば知るほど
奥が深くてとても楽しいです。
もっと勉強しなければ。
東京都世田谷区北沢2-30-2