京成大久保に来ています。
３月８日にグランドオープンする
「房総式ラーメンJINRIKISEN」に一足早く。
ここは長年「千葉ラーメン拉通」で
一緒に仕事をしている川崎君の手掛ける新店。
さて、どんなラーメンを食わせてくれるのやら。
店名にもなっている「房総式ラーメン」とは、
千葉ラーメン拉通で長年愛されて来た一杯。
それを今回新たに磨き上げて
新しいラーメンになっています。
鶏肉はゴロゴロとたっぷり200gも入り、
オリジナルスパイスに自家製ラー油を使った
スパイシーな旨辛スープが軽やかです。
麺は浅草開化楼の【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ。
醤油、味噌、カレーとありますが、
オススメはカレーとのこと。
締めにはチーズとご飯を投入して、
丼ごと火にかけて熱々おじやに。
あー、これは皆好きなラーメンだな。
学生さんも多い街なので
きっと喜ばれるでしょう。
人気店や実力店がひしめき合う
激戦区とも言われる京成大久保ですが、
当然クオリティでは負けていないでしょう。
新店だとナメてるとヤケドしますよ。
川崎君、オープンおめでとー！
素晴らしい航海になりますように！
千葉県習志野市大久保1-16-18