今日の自分弁当。茄子と豚バラのスタミナ丼。 | emii*blog

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2017年1月、2020年10月生まれの男の子2人の母さん☺︎**お弁当や大好きなパン、焼き菓子、読書の記録など日々の生活を綴ってます**




7月10日(水)のお弁当






*茄子と豚バラのスタミナ丼
*ゆで卵とレタス
*切り干し大根のナムル





今日はガッツリ丼です気づき

茄子と豚バラを

ごま油、ニンニク、生姜で炒めて

コチュジャンベースの合わせダレを入れて

スタミナ丼の完成〜にっこり




副菜は切り干し大根を使ったナムル。

ちょっとさっぱり食べたくて

レモン汁も入れてみました🍋









昨日はパートもずっと忙しいし

帰ったら帰ったで、息子たちの事で

もうイライラ精神的にもグッタリ。。

疲れたーネガティブ



食欲あんまり無くてちょこっとおかず摘んで

でも甘い物は食べたい知らんぷりて事で、

夜に一人で食べる

チョコアイスが沁みたー🍫♡






よし 今日も頑張ろ。

家族みんな穏やかに過ごせますように。

みなさんも良い一日を看板持ち