おうちのクリスマス

2013.12.23

おうちのクリスマスケーキも

作りました。







ズコットを作ったら、ボールの底が平で

ふつーのケーキみたくなってしまった。









断面図。

上がいちごのヨーグルトムース。

下がヨーグルトムース。



さっぱり、かつヘルシーで

けっこう好評でした！

ヨーグルトムースはいちごを濾して

作ってるのでしっかりいちご味！



これは他のケーキにも使ってみたいなーと

思いました。





おうちのだから少し手抜きですが、

おいしかったです。





次は鎌倉ディナーの記事かきまーす！