つわの味噌漬けpart2(^_^)v
前回紹介した「つわの味噌漬けpart1」 の第二弾!!
いよいよ味噌につけます(^O^)／
まずは灰汁抜きしていたつわの水きりです(;^_^A
丁寧に水分をとります・・・大変そう(゜д゜；)
続きまして、味噌と調味料の調合です(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
味噌、砂糖、塩・・・こねてこねて(ﾉ´▽｀)ﾉ
利用者の指導のもといよいよつわにぶっこみますヽ(゜▽、゜)ノ
大丈夫かな？
途中、三者会談(°Д°；≡°Д°；)
いろいろ勉強になりますm(__)m
そしてこんな感じでつわがつかると・・・
重石を乗せて2，3日で出来上がるそうです(≡^∇^≡)
早く食べたい・・・ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
