こんばんは^_^
またまた、放置。中々、毎日のように書けないです
さて、コロナの影響で母の病院も面会謝絶。うちの職場も
福祉関係なんで外出は控えるようにとお達しがきました
(日用品、食料品の買い出しは🆗)
外出する時は、外出届を出せないとあかんから面倒い
今日の晩ご飯は、夜勤明けって事もあり買い出しに行くのも億劫だから、子供と2人で卵かけ御飯で済ませてしまいました:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
でも、この卵かけご飯最近めちゃくちゃハマってまして
醤油のかわりに八方だしの白を使うのですが、これが激的に
美味しい‼️卵を割ってほぐして、数滴白だしを落として
ご飯を入れてかき混ぜてごま油を小さじ1いれて軽ーく混ぜて最後にネギをトッピング。あとは、無我夢中に食べるだけ
簡単なのに、お口の中が料亭^_^
子供と2人、大満足でした