嬉し恥ずかし

先ほどの初ブログを見てみました！
嬉し恥ずかしです。
モンブランの解説を追加します。
主人の実家で採れた栗で、鬼皮がきれいに残せたものは渋皮煮へ！鬼皮が破れたものはペースト状にしました。
ロールケーキ→カスタード→栗の渋皮煮1個→生クリーム→栗のペースト→渋皮煮半分→粉糖で構成されてます。