遂に今年もやってきたッ
お菜(野沢菜)洗い
お菜(野沢菜)本漬け
毎年恒例の過酷な重労働ーーーッ
我が家では一家総出が鉄則ッ
まず知人の畑にお菜を取りに行って・・・・・
運んできたお菜達
↓
我が家は・・・・・
自宅分、お店で出す分、知人に頼まれてる分、あげる分、
そんなこんなで毎年大量
キロ漬けるだッ
様々な大きさの桶達↓
桶洗うだけでも一苦労・・・・・
厨房に運んだお菜達↓
束ずつキレイに洗ってく・・・・・
これがまた腰ちょーーやられるだ
写すな危険ッ
↓
なんでかって・・・・・
スッピン
マスク
スウェット
ゴム手
↓
これが我が家のお菜洗いスタイル～
もはやコワイモン無しだぜー
お菜に埋もれるまーこ
↓
スッピンなので隠れ気味
お菜越しにキメ顔トモコ
↓
ママはゴム手使わずに素手で洗う方がラクだって
素手で洗ってるーーーッ
真水なのに素手って・・・・・尊敬ーーッ
洗ったお菜を・・・・・
漬ける担当の満
↓
お菜を桶に並べ入れたら↓
婆の調合(味付け)を受け継いで振って↓
お菜を限界まで詰めていく↓
ひたすらこの繰り返し↓
これもまた・・・・・
寒いし腰痛くなるしほんとシンドイんだよねーッ
我が家、しばらくは各自身体中痛がってる事でしょう
なにはともあれ年に一度の過酷作業が終了ーーッ
今年も美味しいお菜が出来ます様にッ
