クリスマス会ですが忘年会も兼ねて
気兼ねなくコース料理がいただける
宮崎牛がおいしい「宮崎風土」さんへ
季節の前菜4種
旬魚のお造り
通常のお醤油と
九州特有の甘いお醤油の2種
小鍋仕立て
宮崎牛炭火焼
宮崎内で生産肥育された黒毛和牛の中でも
肉質等級4等級以上という宮崎牛
火加減が絶妙でとろける美味しさでした
お口直し
ミルクラボさんの「優乳甘酒」を
使ったシャーべット
みやざき八寸
一皿に宮崎の郷土料理が少しずつ
盛り込まれたお料理
「からあげグランプリ」で金賞を受賞した
という自慢のチキン南蛮も
タルタルソースまで絶品でした
ミニカツオ飯
締めご飯のボリュームにみんな爆笑
デザート
濃厚だけどさっぱりした
マンゴーのアイスクリーム
居心地もサービスも
良き日本を五感で味わえる
とても楽しい時間でした
フリーランスライターです
小学館OggiやDomaniなどで執筆しています
最新の記事はこちら↓
連載も始まりました！
