先月はOggi.jpの取材で
ルピシア自由が丘本店さまへ
お伺いしました
自由が丘の閑静な街並みに聳え立つ
ガラス張りの近代的な外観
広い店内には
世界の産地から届く
豊富なラインアップのお茶が
年間400種類以上販売されています
また充実した設備が用意されていて
紅茶初心者でも気軽に紅茶の魅力に
触れることができます
今回参加させて頂いたのは
季節の食材を使って開催される
アレンジティレッスン
先月は春を代表する
いちごを使ったアレンジを
教えて頂きました
少人数制の本格的なレッスンで
2種類のアレンジメニューを作りました
どれもルピシアスタッフさんが考え出した
オリジナルのメニューとのこと
この日のレッスンは
①ロゼロワイヤルのスパークリングティ
茶葉ロゼロワイヤルに炭酸水を加えて
華やかなシャンパンに見立てた
ノンアルコールのアレンジティ
②いちごバニラのふわふわミルクティ
茶葉いちごバニラに
フォーマーで泡立てた無脂肪牛乳を加えた
カフェのような雰囲気のアレンジティ
どちらも少しアレンジを加えるだけで
インスタ映えのかわいいドリンクに変身♡
他にも多彩なお茶の講座が学べる
ティースクールが開催されています
そして
２階にはカフェも併設されています
メニューには
５０種類以上ものお茶が用意されていて
選んだお茶に合うお菓子付きです
日当たりの良い心地いい空間で
ゆっくりとお茶を楽しむことができました
じわじわときている
紅茶ブーム
気軽に楽しめる
タピオカミルクティもいいですが
茶葉からいれた紅茶は格別です♡
詳しくはOggi.jpで書かせて頂きます
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