たまたまキンカンになり損ねたきんかん☆

今日は　お天気の予報が　ここ　姫路　白鳥台は朝から　雪が　ちらちら　

時々　どっさりと　降りましたよ～　　あんまり　よく降るから　ひょっとして　積もるかな？とも　思ったくらいで

でも　又ぱあーっと晴れております

午前中　ほんとによく　降ってました　雪が

いつまでも　寒いですよね　　2月　ぐっと　我慢の月でしょうかね

画像のキンカン　　可愛らしいきんかんです　　でも　きれいなキンカン

このきんかん　宮崎の有名なあの「たまたまキンカン」になりそこねたきんかんらしいのです

この分が　大きくなったら　「たまたまきんかん」として　出荷されるのだそうです

だからか　糖度が１４以上で　　皮も中の実も甘い

普通　きんかんって　中の実は甘酸っぱいのが多いですが　ほんとにこれ　中の実も甘い

皮ごと　ポリポリ出来るんです

名前が　「うめっちゃが」というらしい　言いにくいですが

キンカン漬けにしょうかと　思ってますが　あまりに甘く　ポリポリと食べれるので

ついつい　おやつみたいに手が出て　

キンカン漬けにする時は　何個残ってるか　怪しいものです

今　必死で　青色申告の作業中で　あんまり　細々したことが　出来ないので　　キンカン漬け　どうなる事やら

きんかんってなんか　懐かしい　雰囲気しませんか？

昭和の人間だからでしょうか？　そう思うのは　年？のせいなんかな

兵庫県姫路市白鳥台１－２９－１３

アサラ

　079-266-6768

11:00～15:00

定休日金曜